廚房大作戰-如何避免廚房成為油污重地

炒”是中式烹調最基本的技術之一，也是應用范圍最大、分支較多的烹調技法。因為“炒”產生的油污也是最不易清洗的，長年累月下來的廚房各種油污菜垢以及各種灰塵，都會讓我們的廚房看起來非常的臟，廚房如何清潔品匠有話說。

臺面的清潔品匠有話說

櫥柜臺面材質種類繁多有石材、陶瓷、塑膠等。一般而言臺面如果產生污漬及時用抹布擦拭即可。如果長時間不處理污漬則可能會導致滲色比如天然石材質的臺面。清潔臺面是一個嚴謹的活動，必須根據臺面的材料選擇相關的清潔方式和清潔劑，例如石英石臺面可以用軟毛巾或專用抹布蘸上少許洗潔精或肥皂水進行處理。

燃氣灶清潔品匠有話說

燃氣灶一經做飯往往會變得慘不忍睹，在燃氣灶還有余溫的時候就用濕布加蘇打水擦拭，切勿使用鋼絲球清潔玻璃面板。也可用適量的白醋，使用海綿蘸取熱醋水清潔不銹鋼灶臺。如果是比較頑固的油垢，可以用粗鹽粒“去角質”，輕松就將不銹鋼灶臺或玻璃灶臺上的油污揉搓下來，但是最后一定要將鹽分擦干凈，否則不銹鋼灶臺會發黑。

廚房水槽清潔品匠有話說

水槽是容易讓人忽略的地方，積攢了很多污漬后才想起清理，這樣就加大了清潔的難度。大家應養成日常清理水槽的習慣，在清潔過程中盡量采用中性的潔凈劑，輕輕擦洗，然后用清水沖洗干凈，并運用海綿或抹布擦干,避免運用鋼刷或質地粗糙的刷子，以防止金屬顆粒粘附在水槽壁產生銹斑。

油煙機的清潔品匠有話說

先用布將清潔劑的水溶液涂于物體表面。將專用油污劑噴在扇葉上靜置三分鐘，將一鍋水煮至沸騰，并使水蒸氣對準抽油煙口，接著打開抽油煙機，用干凈的抹布擦拭即可。取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約十分鐘，用鋼絲刷刷洗，并用清水清洗干凈（此過程并非必需）。將儲油盒中的廢油倒掉，將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中清洗。余下開關部位和外殼部位，用溫水加洗潔精擦拭即可。

保持廚房潔凈是一個長期的過程，只要在日常生活中養成隨用隨清的好習慣，廚房將常用如新。

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