來源：鄭州美巢裝飾

首先，從衛生角度看
咱們就單從使用的角度來議，廚房是做飯的地方，白色至少可以表明，這樣的衛生狀況良好，一塵不染，飲食大可以放心。你看，飯店廚師的工作服都是白色的，你覺得很習慣，很舒服。可如果換上別的顏色，譬如穿個黑袍什么的，那么，恐怕更像是女巫在調配什么神秘藥物，看上去難免有些心里沒底，菜端上來都不怎么敢吃。
其次，從影響食欲角度
因為家里吃飯，通常有人炒好菜之后，別人要進去端的，也就是說，一家人到了飯點都得進廚房，那廚房的顏色當然就會在潛移默化中對人發揮影響，盡管你不一定意識的得到。事實上，很多顏色都和人的情緒有關，能調動起人相應的情緒?？墒?，不管什么情緒被調動起來，人的食欲都會受到抑制，因為你的興奮點轉移了嘛，當然就不覺得餓了。
只有白色，最干凈、最純潔，和任何情緒都沒有關系，所以才不會對食欲產生干擾。而且白色非但不能喚起人的情緒，反而有助于人各種情緒的平伏。通常，白色象征的就是平靜，什么情緒都在漸漸放送、漸漸淡化。
對吃飯的人來說，常常在飯前做著各種各樣的事情，可能就會帶著各種各樣的情緒。等到進廚房端菜，如果四面白墻能幫他平復情緒，再加上飯菜的香味，那不反而就喚起食欲了嗎？
最后，從影響情緒角度看
說做飯的人，誰生活中都有放不下的事，尤其是女主人，完全看男人的臉色活著，心里有的時候就是很悲苦。對女人來說，廚房才是真正屬于自己的天地，做飯有時還是人生的一大樂趣呢。選擇白色的好處，就是把心里所有不好的東西通通放掉，把自己變成空白，在鍋碗瓢盆之間重新找回生活的樂趣，找回女人的信心，找回柔和和多情。
那樣的廚房，仿佛就有了一種魔法，能在忙碌間撫平一切創傷。白色廚房的真實含義，是要我們學會釋放一切不好的情緒，找回屬于自己的平靜與健康。即使是男人，如果心情煩躁，也可以嘗試著做一頓飯。也許忙了一陣之后，你的心情能夠大為改觀呢。
在廚房色彩風水問題中，白色是為最佳的，不管是在衛生方面，還是影響我們的食欲，影響烹調者情緒方面，白色特有的純凈與光潔都是最好的選擇方案。