三、廚房動線設計三原則：

1、合理性

廚房動線規劃合理性表現在操作者在廚房內活動時的路線通暢、連貫，避免出現復雜的線路。另外，需注意給廚房預留合理的活動空間，以便人們進出廚房時的便利性。

2、實用性

廚房動線規劃的實用性表現在減少操作者在不同區域之間來回走動時的路線，以保證每條路線的實用性，避免人們因動線混亂做了無用功，而導致了使用廚房時的無序性。

3、美觀性

廚房路線規劃的美觀性表現在廚房的布置得整齊有序，便于日常清潔工作，從外觀上看線條流暢、裝飾精致，從而形成清爽、干凈的廚房。

四、廚房動線設計注意事項：

1、在設計廚房時，首要考慮的是應規劃出合理的動線，即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間并不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點之間的動線不合理，即使是做一頓家常便飯也會很累。